Кому витамины?

pravilnoe_pitanie_rebenka-3

Овощи и фрукты очень полезны ребятишкам.А еще дары лета очень вкусны!

Летом можно очень просто и легко питаться.Кроме того свежие овощи и фрукты быстро готовятся. И у плиты в жаркий день не очень хочется стоять.Можно похрустеть молоденькой морковкой или огурчиком.Вот несложные рецепты для наших маленьких гурманов.

Суп-пюре из курицы

Возьмите: 50г. филе курицы

веточку петрушки

1 небольшую морковь

120мл воды

1/3 чайной ложки сливочного масла

3г репчатого лука

соль-по вкусу

Приготовление. 1.Сварите куриный бульон вместе с петрушкой, луком и морковью

2.Мясо и овощи пропустите через мясорубку, опустите в кипящий бульон

3. Добавьте поджаренную на сливочном масле муку, после чего дайте супу 2-3 минуты покипеть

4. Посолите, введите в суп горячее молоко, доведите все до кипения

 

Картошечка под сыром

Возьмите: 800г молодого картофеля

300г нежирного фарша

150г сыра

100г сметаны

1 столовую ложку растительного масла

2 яйца

соль, перец по вкусу

Приготовление: 1.Картофель очистить, нарезать соломкой

2. Фарш немного посолить, сыр натереть на терке, смешать все с картофелем

3.Выложить все в форму,смазанную маслом, посолить и поперчить

4.Яйца взбить со сметаной и вылить на картофель

5. Накрыть пищевой пленкой и готовить в пароварке 40 минут

Драники

Возьмите: 1 морковь

2 картофелины

1/2 кабачка

1 дольку чеснока

2 пера зеленого лука

1 столовую ложку муки

1 стол. ложку растительного масла

соль, перец по вкусу

Приготовление:1.Морковь, картофель и кабачок почистить и натереть на крупной терке

2. В овощную массу добавить нарезанный зеленый лук, чеснок, введите муку, соль.перец, все хорошо перемешать

3.На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывать ложкой тесто. Обжаривайте драники до золотистого цвета.

Запеканочка

Возьмите: 500г творога

300г пшена

500г тыквы

6 ст. ложек сахара

1,5л молока

1 ст. ложку сливочного масла

1 ст. ложку подсолнечного масла

2 яйца

1/2 стакана манки

400г сметаны

1 ст.дожку лимонного сока

1 десертную ложку меда

1 яблоко

соль-по вкусу

Приготовление: 1.Сварить молочную пшенную кашу со сливочным маслом. Оставьте остывать.

2. В творог добавьте яйца,манку (оставьте 1 чайную ложку),200г сметаны,4 ложки сахара, соль,дайте постоять 15-20 минут.

3. Тыкву очистить,нарежьте дольками толщиной 1,5 см. Обжарьте с 2Х сторон до золотистой корочки. Сложите в сито и дайте стечь маслу.

4. Яблоко очистить от кожуры, удалите сердцевину.Нарежьте очень тонкими ломтиками, смешайте с соком лимона и с медом.

5. Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте манкой и выкладывайте по очереди слои будущей запеканки.

6. 1 слой:творожный ( половину массы),2-из пшенной каши,3- яблочный,4-кусочки тыквы.Верхний слой- творожная масса.

7.Смешайте 200г сметаны с сахаром, залейте блюдо и поставьте в духовку. Запекайте до образования золотистой корочки.

Салат «Черногорье » 

Возьмите: листья салата

1 огурец

2 яйца

200г мякоти говядины

1 ст. ложку молотых грецких орехов

100г сметаны

соль-по вкусу

Приготовление:1. Отварите яйца и мясо

2.Разложите на блюдо листья салата

3. Порежьте мясо соломкой, уложите на листья салата, посолите, промажьте сметаной

4. Сверху распределите нарезанные соломкой яйца и тоже промажьте сметаной

5. Далее-слой огурцов, порезанных соломкой и слой сметаны, а затем измельченный чернослив, промазанный сметаной.

6. Блюдо украсить молотыми орехами.

Приятного вам аппетита. Пользуйтесь дарами лета! Готовьте деткам полезные и вкусные блюда из овощей и фруктов. И будьте здоровы!

45995170_creamybroccoli2

Делитесь информацией с друзьями, Буду вам благодарна, если нажмите на кнопочки соц. сетей.

С уважением, Ольга

Загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

22 комментария к записи “Кому витамины?”

  1. Арина:

    Интересные рецепты и легкие в приготовлении

    [Ответить]

  2. А с какого возраста можно прикармливать деток супчиками? Я уже забыла… Помню, что давала дочкам овощные супчики — пюре, а вот со скольких месяцев, не помню. Может быть вы мне подскажите?

    [Ответить]

  3. Да и не плохо было бы, если бы вы опубликовали несколько рецептов супчиков и пюре для детей до одного года. У нас внучка на искусственном вскармливании, кормим смесями, даем фруктовые пюре, готовые, магазинные. Специально для грудничков с 3 месяцев. А хочется приготовить что то самостоятельно.

    [Ответить]

  4. Уверена, что такие рецепты понравятся даже самым-самым привередам))), возьму на заметку и сегодня же на ужин что-то попробую приготовить для дочери, да и мы с мужем не откажемся от такой вкуснотищи)))

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Дети любят что-нибудь вкусненькое съесть.

    [Ответить]

  5. Прекрасно, Ольга, что Вы размещаете рецепты таких вкусных и полезных блюд для детей. Но что ещё хорошо — что с их помощью можно разнообразить рацион детей, которым обязательно нужно постоянно что-то новое.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Дети тоже любят , чтобы было и вкусно , и красиво.

    [Ответить]

  6. Ну какие замечательные рецепты, и уверена что очень вкусные. Спасибо за рецепты!

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Пожалуйста, Таня.

    [Ответить]

  7. Елена:

    Ольга, какие замечательные рецепты! Люблю я драники — нам в детстве мама часто их готовила. А я вот ленюсь, как вспомню, что надо почистить картошку, потом ее натереть… :scratch: Ох, как бы мне собраться и их приготовить.. :yes:

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Между прочим, Лена, я тоже их давно не делала.

    [Ответить]

  8. Галина:

    Рецепты отличные. Суп-пюре и запеканочки моя доченька очень любит :good:

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Галина, готовьте на здоровье.

    [Ответить]

  9. Лина:

    Ирина, прикармливать деток овощными супчиками рекомендуют с 6 месяцев.

    [Ответить]

  10. Лина:

    Интересный рецепт драников! Получаются вкусные витаминные оладушки. Летом обязательно побалую своего ребенка.

    [Ответить]

    admin Reply:

    да, летом будут уже овощи с грядки, можно делать. А то сейчас вроде тоже есть все, но дорогое и не известно откуда привезенные.

    [Ответить]

  11. Лина:

    Да, сейчас полно овощей, которые страшно покупать. Все импортное…
    Даже яблоки и те неизвестно откуда.

    [Ответить]

    admin Reply:

    У нас яблоки в основном местные. Это я точно знаю. Ведь они у нас растут в Приднестровье . И много было в этом году. Конечно, привозят и турецкие, в магазине они дорогие и красивые такие. Е наши попроще и мы берем на рынке.

    [Ответить]

  12. Лина:

    У нас на рынке тоже говорят, что яблоки местные — украинские. Но честно говоря, я не уверена, так как не все сорта хорошо сохраняются до весны.

    [Ответить]

  13. Салат Черногорье — супер! Проверено: готовится и съедается быстро!!Спасбо, не знала про такой рецепт

    [Ответить]

    admin Reply:

    Вкусный и полезный салатик.

    [Ответить]

  14. Сколько рецептов хороших и разных! спасибо! Они не только деткам понравятся, но и взрослым.

    [Ответить]

Оставить комментарий