Оранжевый фрукт- чем полезны мандарины

Чем полезен мандарин

Оранжевый фрукт, так похожий на солнышко, которого зимой нам очень не хватает. Обычно у многих Новый год ассоциируется с мандаринами, хотя купить их можно в любое время года. Но именно зимой они кажутся нам такими вкусными.

С испанского »mandarino» переводится как легко очищается. Мандарин — цитрусовый плод, растет на деревьях, которые достигают к 30 годам до 5 м высоты и имеют от 5 до 7 тысяч плодов. Здорово! Созревают мандарины обычно в ноябре — декабре. За что же мы так любим эти красивые, яркие и вкусные плоды? За то, что они очень полезные и приносят радость и взрослым, и детям. Давайте сегодня рассмотрим, чем полезны мандарины.

Содержание статьи:

1. Немного истории о мандаринах

2. Как выбрать мандарины

3. Польза  и вред мандаринов для организма

а) состав

б) чем полезны мандарины

в) вред мандаринов

4. Мандарины для детей

5. Польза мандариновых корок

6. Применение мандаринов

Немного истории

Родиной мандаринов считается Юго-Восточная  Азия и Филиппины. Растет он в Японии, Индии, Китае, Греции, Турции, Испании и в Абхазии.

Как растут мандарины

У себя на родине мандарины считаются плодами счастья. В Древнем Китае мандарины считались роскошью и были доступны только богатым людям. В Европу они попали в конце позапрошлого века. Их возили долго из Испании, Италии, но продавали дорого. В начале 20 века стало традицией украшать елку мандаринами и они стали доступнее.

Мандаринов насчитывается много разных видов. С ними постоянно проводили эксперименты, выводили новые сорта. Так, в 1902 году французский селекционер и священник отец Клеман скрестил апельсин — королек с мандарином. Результат селекции оказался более чем удачным — получился фрукт, похожий на мандарин, но по своим вкусовым качествам превосходил его. Это был клементин.

Как можно выбрать мандарины?

Мандарины - польза для организма

Как можно выбрать самый вкусный мандарин? На глаз.

Чуть приплюснутые, желтые плоды обычно кислые.

Чуть послаще — средних размеров.

Большие и толстокожие легко очищаются. А самые вкусные и сладкие — клементины. Они — ярко -оранжевого цвета и хранятся обычно дольше других мандаринов, около месяца.

Главный секрет долгого хранения мандаринов — не дать им засохнуть, держать в условиях повышенной влажности. Но обычно у нас они долго не лежат, потому что вкусные и полезные.

Состав мандаринов

Вода — 88 г

Зола — 0, 5 г

Моно- дисахариды — 7, 5 г

Органические кислоты — 1, 08 г

Пищевые волокна — 1,8 г

Пищевая ценность: в 100 г -углеводы — 7, 5 г,белки — 0, 8 г, жиры — 0, 8 г. 100 г содержит всего 33 ккал.

В  мандаринах содержится много витаминов: А. В, С, Е, РР. Химические элементы: железо, кальций, калий, магний, натрий и другие.

Чем полезны мандарины

Мандарины - польза для организма

  • Благодаря высокому содержанию витамина С мандарины восстанавливают организм после авитаминоза.
  • Кто  чаще есть мандарины, тот меньше болеет простудными заболеваниями.
  • Мякоть мандарина улучшает память.
  • Включая в свой рацион мандарины, уменьшается риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Сок мандаринов избавляет от гельминтов.
  • При поносе рекомендуют свежий сок мандаринов.
  • Избавляет от раздражительности и бессоницы.
  • Употребление мандаринов повышает настроение. Это обусловлено содержанием в них особых веществ — фитонцидов.
  • Стимулируют аппетит, обеспечивают организм огромным списком полезных витаминов, ускоряют обменные процессы, борются с вредными микробами.
  • Мандарины богаты кальцием, калием,  фосфором, укрепляют кости, зубы.
  • Сок мандаринов обладает отхаркивающим действием, используется при лечении бронхитов, астмы.
  • При высоких температурах сок мандарина утоляет жажду. Благодаря своим антисептическим свойствам оказывает противовирусное действие, поэтому его можно пить для профилактики гриппа и ОРЗ.

Для женщин. 

  • Помогают при похудении, если есть мандарины и делать физические упражнения.
  • Хорошее влияние оказывают на кожу, волосы.
  • Свежим соком мандарина лечат молочницу.
  • Используют мандариновое масло в косметологии и для массажа.

Беременным женщинам тоже можно есть мандарины, но только знать меру. Не стоит их поедать в огромных количествах, особенно на поздних сроках беременности, чтобы у будущего малыша не было аллергии.

Когда мандарины вредны:

  • при воспалительных заболеваниях кишечника
  • при язве и гастритах
  • при болезнях печени и почек ( гепатит и нифрит).
  • И, конечно, если у вас на цитрусовые аллергия, то не стоит их есть в больших количествах, смотрите на реакцию своего организма.

Мандарины для детей

Мандарины для детей

Мандарины — кладезь полезных витаминов. Поэтому заботливые родители стараются накормить своих детей, особенно в зимнее время, когда отечественные фрукты не содержать нужного количества полезных веществ.

Мандарины детям нужно давать осторожно, чтобы не вызвать аллергию, смотреть на реакцию организма.

Можно ли детям мандарины? Конечно, ведь в них есть калий, кальций, витамин С, витамин Д. Они укрепляют кости, стенки сосудов, предотвращают развитие рахита. Давать можно, но знать меру.

С какого возраста можно давать детям мандарины без вреда для здоровья? Детям до года лучше еще не давать цитрусовые фрукты. Начинать вводить их в качестве прикорма, начиная с нескольких капелек, потом по дольке, постепенно увеличивая дозу. Сок лучше давать в 1, 5 — 2 года.В 3 года детям рекомендуется 1-2 фрукта в день, с 12 лет-до 5, но опять же -чтобы не вызвать аллергию. Все дети разные, лучше проконсультироваться с педиатром.

Польза мандариновых корок

Кожура мандаринов не менее полезна, чем и сам фрукт. в ней содержатся пектины, эфирные масла, органические кислоты, флаваноиды, витамины группы В. С, органические кислоты.

Кожуру мандаринов нужно подсушить и применять в лечебных целях. при бронхите и трахеите 1 ст. л. высушенной и измельченной кожуры залить 100 мл кипятка, дать настояться и процедить. Принимать по 1 ст. л. 5 раз в день до еды в течение 1-2 недель.

Из корок готовят настойку домашнюю, которая помогает при расстройствах пищеварения. особенно после праздничных застолий.

Их мандариновых корок делают лосьоны. Отвар пьют при диабете.

Кулинария

В кулинарии мандарины нашли огромное применение. Из них делают коктейли, десерты, консервации.

Используют цедру, сок, цветки, которые придают блюдам аромат и вкус.Цедру мандаринов добавляют в кексы, куличи. Мандарины хорошо сочетаются с мясом птицы.

Мандарины просто универсальные фрукты! Вкусные и полезные. Ешьте мандарины и будьте здоровы!

Пишите свои комментарии, делитесь информацией с друзьями.

С уважением, Ольга.

Загрузка...

Материалы по теме:

Черешня: польза и вред для здоровья
Добрый день, дорогие читатели! Наступило долгожданное лето, пора, когда попевают ягоды, фрукты, овощи. И у нас есть возможность насладиться вкусными  продуктами и обогатить свой организм ...
Витаминная смесь для иммунитета из сухофруктов, орехов и меда
В осенне-зимний период наш организм часто подвержен вирусам и простудным заболеваниям. Особенно уязвимы дети и люди с ослабленным иммунитетом. В холодное время года наш иммунитет ...
Первый прикорм. Баночки или домашняя еда
Многие из мам помнят вкус яблочного пюре в баночках. Вкус нашего детства. Времена изменились. Сейчас полки магазинов пестрят разнообразной детской продукцией: каши, пюре, соки ...
Мед: польза и вред. Выбираем мед правильно
Мед - натуральный продукт, который обладает лечебными свойствами. Мед - вкусное лекарство, используется человеком с давних пор. Это лучшее средство от простуды, используется в ...
Клубника для детей. Польза и вред
Сейчас наступил сезон клубники. Нельзя упустить возможность поесть вкусных и полезных ягод, пополнить свой организм витаминами и минералами. Любят эту вкусную ягоду и взрослые, ...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

45 комментариев к записи “Оранжевый фрукт- чем полезны мандарины”

  1. Татьяна:

    На выходные делала сметанное желе и добавила дольки мандаринов. Получилось очень вкусно.
    Жаль, конечно, что на такой вкусный и полезный фрукт у многих деток аллергия.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Мы тоже делали десерт с мандаринами. всем понравился. аллергия. да, у многих детей есть на цитрусовые.

    [Ответить]

    Ната Дегтярева Reply:

    Олечка, спасибо за интересный рассказ, даже не предполагала, что мандарины настолько интересны! А какое шикарное мандариновое дерево!

    [Ответить]

  2. отличный фрукт мандарин, ассоциация с новым годом! а вот про историю этого фрукта не знала, интересно было почитать!

    [Ответить]

  3. Очень люблю мандарины, и детишки мои тоже очень их уважают). Я когда беременная ходила, то ела их килограммами, несмотря на запреты врачей), ну очень уж хотелось, наверно теперь дети и любят мандарины, привыкли ещё в животике к ним =) А в детстве на цитрусовые была у меня аллергия, потом переросла видимо и всё прошло. Про корки и не знала, что такие они полезные, теперь стану сушить.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Лена, я тоже сушу корки. Уже заваривала их с чаем.
    А мандарины мы тоже любим очень. я вообще фрукты обожаю.

    [Ответить]

  4. Оля, какое тут у тебя красивое мандариновое дерево! Такой радостный цвет, вот бы у себя такое вырастить, но невозможно.
    А мандарины мы тоже очень любим, я новый год практически только с ними одними встречала.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, красивое дерево, конечно. Я как-то посадила косточки мандаринов и лимонов. Лимон только отросток вырос 10-15 см, потом погиб. а мандарин не пророс даже. Нужно еще попробовать.

    [Ответить]

  5. Очень люблю этот фрукт! В период новогодних праздников мы их едим буквально упаковками. Ольга, узнала много нового о зимнем фрукт. Спасибо.

    [Ответить]

  6. Оля, мне очень статья понравилась, узнала много нового о мандаринах.
    У меня новый период в жизни начинается, мне пока их нельзя, но как только будет можно, обязательно включу в питание, обожаю их.

    [Ответить]

  7. Ольга, дошла до пользы для женщин и пошла на кухню за мандаринами))). Это фантастические солнечные фрукты. Просто чудо. Я люблю сладкие и сочные). Не представляю, как бы мы без них жили(.

    [Ответить]

  8. Очень люблю мандарины, они у меня с елкой, Новым годом и праздниками ассоциируются))) Благодарю, Оля, за такую полезную информацию о мандаринах.

    [Ответить]

  9. Смех:

    Вкуснейший фрукт. «Зимняя еда» детства )))

    [Ответить]

  10. Когда раньше были мандарины только к Новому году, то тогда они казались просто божественного вкуса. Сейчас в любое время и сколь угодно, но утрачено ощущение божественности вкуса.

    [Ответить]

  11. Ну как зимой без мандаринов, а тем более — в Новый год! Летом они у нас не так популярны, как зимой, видимо мудрый организм сам выбирает, что ему необходимо в первую очередь.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Это верно, что организм сам выбирает, что ему нужно.

    [Ответить]

  12. Алена, приглашаю Вас к участию в конкурсе «Салата много не бывает», который проходит на моем блоге.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Наталья. спасибо за приглашение. Только я не Алена, а Ольга. Зайду к вам в гости.

    [Ответить]

  13. Я люблю мандарины. А у наших родственников растет мандариновое дерево дома, на Новый год мы все пробуем. Но все же марокканские мандарины вкуснее. Но интересно вырастить свои!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Ксюша, а родственники сами вырастили дерево? интересно, я пробовала прорастить косточку, не получилось. а вот лимон немного рос. Наверное, опыта просто нет. А попробовать вырастить можно, конечно. Наверное, есть специальный сорт мандаринового комнатного дерева.

    [Ответить]

    Ксения Reply:

    Оля, я не знаю про их сорт, и как они выращивали. Надо будет поинтересоваться. Скорее всего комнатное, потому что кустик совсем небольшой. И он уже у них много-много лет. Сначала мандаринки какие-то горьковатые были, а сейчас уже вкусные.
    А другой наш родственник из косточки лимона вырастил дерево. Лет 20 оно у него уже или даже больше, но плодов до сих пор ждет.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Чтобы были плоды на лимоне, наверное, их нужно прививать. А так даже интересно, как саженец растет.

    [Ответить]

    Ксения Reply:

    Да, нужно прививать. А их саженец уже до потолка вырос =)

    [Ответить]

  14. При виде мандарина сразу же вспоминается Новый год. Это, наверное, еще из детства идет. Обычно именно в это время мы их едим килограммами.
    Ольга, очень интересная статья и видео тоже полезное. Спасибо!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Главное, не переесть мандарины! Рада, Ирина, что статья вам понравилась.

    [Ответить]

  15. Люблю зиму за вкусные мандарины. Килограммами могла бы есть, да вредно столько :(

    [Ответить]

  16. Мандарины — вкусные, полезные, ароматные, яркие! А благодаря их полезным свойствам мандарины так популярны, особенно зимой.

    [Ответить]

  17. У меня дети обожают мандарины. Сколько их не купишь, они все равно уходят. Иногда даже страшно бывает, чтобы не обсыпало. =)

    [Ответить]

  18. Я очень люблю мандарины, без них зимой не могу, хоть прячь их от меня :-D

    [Ответить]

  19. Мандарины — самые радостные фрукты. Они непременно поднимают настроение в темные зимние дни.

    [Ответить]

  20. Олечка, спасибо за все советы такие. Да, как же мы без мандаринов. сейчас такой выбор их. И правда. некоторые ну такие вкусные, а некоторые купишь — ну совершенно не то…
    А мандариновое дерево какое… ох!!! *IN LOVE*

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, некоторые мандарины вкусные, сладкие, есть кислые. Нужно выбирать. А я люблю клементины.

    [Ответить]

    Ирина Зайцева Reply:

    Олечка, я их тоже люблю. Только чистятся так плохо…улыбаюсь… *IN LOVE*

    [Ответить]

  21. Юлия:

    Обожаю мандарины, но вот есть их больше всего нравится, конечно, зимой )) Видимо связь с новогодней елкой плотно засела в подсознании. Моя бабушка готовила прекрасное мандариновое варенье вместе с кожурой, оно напоминало мед, с душистым ароматом и легкой кислинкой. И о пользе его известно много, как и у всех цитрусовых, в мандаринах большое содержание витамина С, а он крайне необходим нам зимой!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    А я вот еще варенье из мандаринов не готовила. стоит попробовать, конечно. представляю его аромат!

    [Ответить]

  22. Очень люблю мандарины, а теперь знаю, что делать с корочками от них!

    [Ответить]

  23. Ольга, спасибо за такой полный и интересный рассказ о мандаринах. Мы их тоже очень любим! ;)

    [Ответить]

  24. Оля, очень красивые фото с мандаринами и очень интересная статья! Спасибо большое! У нас тоже красиво растут мандариновые деревья…

    [Ответить]

  25. Мандарины полезны всем, за исключением детей в младшем возрасте, как правило до 2х-3х лет. Иногда бывает, что цитрусовые вредны во время беременности — этот сигнал дает ребенок, которого вынашивает женщина, но такие случаи относительно редкость.

    Корки мандаринов хорошо засушивать и подвешивать в марлевом мешочке от моли — делала такой эксперимент. Еще из корок можно делать домашний лимонад, правда длительный процесс. Лимонад получается, но с каплей горечи — это на любителя.

    А в общем мандарины по моему любят все без исключения, особенно красиво они смотрятся на новогоднем столе. Спасибо Олюшка за статью, пишу комментарий, а во рту вкус мандарин. *IN LOVE*

    [Ответить]

  26. Похоже, завтра пойду по мандарины. Что-то вот вместе с новогодними праздниками закончились в холодильнике и мандарины. Мы пока сейчас яблочки едим. Всё-таки это более наша пища, более привычная. Но иногда и цитрусовых хочется.
    Смотрю на фотографию, где целое деревце в оранжевых плодах — вот же красота!!!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Дерево действительно красивое, нам бы такое возле дома. Классно было бы!

    [Ответить]

  27. Когда 5 лет жила на Сицилии, то часто мандарины ела, сорвав их с дерева. Только-только сорванные, они пахнут во много раз сильнее, чем те, что мы покупаем в магазинах.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Я думаю, конечно, лучше сразу с дерева плоды есть, чем те, что проделали огромный путь до наших прилавков.

    [Ответить]

  28. Мандарины это самое любимое лакомство для меня. Могу кушать их в любом количестве. Особенно люблю грузинские, маленькие и сладкие.

    [Ответить]

  29. Люблю этот фрукт больше всех. А на Новый год особенно!

    [Ответить]

Оставить комментарий