Первый блин комом. Интересные факты о блинах

Масленица — древнеславянский праздник, уходящий корнями в языческую культуру. Но мы любим этот веселый праздник до сих пор. Это единственный языческий праздник, официально признанный православной церковью. Он стал называться » сырный». Масленица начинается за 8 недель до Пасхи и длится с понедельника по воскресенье.

На Масленицу все пекут блины. Это вкусное и питательное блюдо, которое готовят из жидкого теста.

Блины, блинчики… Мы их очень любим. Самые вкусные блины — свежие, только со сковордки. Если дети рядом, когда мама печет блины, то поедаются они моментально.

Блины готовят на молоке, кефире, воде, даже на минералке и пиве. Для блинов используют разную муку. Едят блины с медом, вареньем, со сметаной.

Русский народ любит Масленицу. Это веселый праздник прощания с зимой и ожидание весны. 

Традиции Масленицы, откуда родом праздник, почему первый блин комом и зачем медведям отдавали первый блин?

Давайте сегодня расскажем нашим детям интересные факты о Масленице и блинах.

Масленица — веселый праздник

Интересные факты о блинах и Масленице

Раньше народ соблюдал все традиции Масленицы и каждый день имел свое название и значение.

В понедельник Масленицу встречали, делали чучело из соломы. Наряжали в женскую одежду, возили его по деревне.

Вторник — Заигрыш, развлекались, устраивали  бои, представления ряженых.

Среда — Лакомка, всех угощали блинами.

Четверг — Разгул, все гуляли, устраивали кулачные бои.

Пятница — тещины  вечера. Обычаи были посвящены свадьбам и молодоженам.

Суббота — заловкины посиделки. Невестка приглашала в гости родных мужа.

Воскресенье — прощенный день, проводы Масленицы. Сжигали чучело, провожали зиму. Ходили в церковь и просили друг у друга прощение.

История происхождения праздника и блинов

У  наших далеких предков праздник назывался Комоедица. И отмечался в одно и то же время, в астрономическое весеннее равноденствие, после которого день становился длинее ночи, природа пробуждалась, солнце поднималось выше и таял снег.

Интересные факты о масленице и блинах

Традиционный славянский блин имеет круглую форму не из-за того, что сковорода, на которой пекли блины, была круглой. Блин — символ Солнца, желтый, круглый и горячий. Древние верили, что поедание блинов как бы призывало солнце появляться на небе чаще.,чтобы снег растаял и наступила весна.

Стихи о солнышке для детей

Ученые утверждают, что слово »блин» происходит от глагола молоть, -»млин». т. е продукт из перемолотой муки. В Украине млином называют мельницу, а блины — млинцями.

В каждой стране есть свои виды блинов. В Египте они похожи на кислые лепешки. В Америке — это небольшие панкейки, толще, чем блины. В Нидерландах панкейки едят с шоколадной пастой и джемом.

Хотя мы и жарим блины на сковороде, чаще в рецептах употребляют слово »пекут», потому что в старину блины пекли в печи.

Интересные факты о масленице и блинах

Блины пекут из разной муки, делают их с начинками. Сладкими:  джемом, вареньем, фруктами. А также солеными: с грибами, мясом, рыбой и икрой. Еще есть блины с припеком — это когда при жарке начинка накладывается сверху на блин в момент жарения.

Блинчики с творогом и клубникой

Первый блин комом

Когда у хозяйки не получается первый блин по разным причинам: то ли сковорода не раскаленная была, или тесто не правильной консистенции, в таких случаях говорят: »первый блин комом». Но на самом деле пословица не имеет никакого отношения к комкам. На Руси вообще блины пекли в печи и не переворачивали их.

Интересные факты о масленице и блинах

Пословица на самом деле звучит по-другому: » Первый блин -комАм, второй блин — знакомым, третий блин — дальней родне, а четвертый — мне».

Именно — комам. Кто эти комы и почему им нужно было отдавать первый блин?

Оказывается, комами называли медведей. И наш любимый праздник раньше назывался Комоедицей. 

В старину медведя считали божеством,  предком, хозяином. »Ком» , вероятно из-за неуклюжести медведя, он похож на большой  шерстяной комок.

Интересные факты о масленице и блинах

Так почему же медведю отдавали первый блин? Наши предки почитали праздник Комоедица, который был посвящен пробуждению медведя от зимней спячки. И первый блин, который хозяйка пекла, относили к берлоге, чтобы задобрить голодного медведя.

Потом пословица изменилась и уже в христианской Руси блин комам становится »комом.» Cейчас у нас никого не задабривают и обычаи не вспоминают. И если первый блин не получается, то говорят, что ‘‘первый блин комом».

Вот такая история праздника Масленицы.

Интересные факты о блинах

  1. Впервые о блинах упоминается в 8 веке. Слово образовалось от глагола »молоть», а блин назывался »млин».
  2. Блины считались символом солнца. Это главный атрибут Масленицы, на которую провожают зиму и встречают весну.
  3. Самый большой блин имел в диаметре 15 м, толщиной был 2, 5 см, а весил он 3 тонны.
  4. Самый дорогой блин стоил 1000 евро. Все дело было в начинке, состоящей из трюфелей, икры белуги, лангустинов и мидий.
  5. Самая высокая стопка блинов составила 82 см и состояла из 725 блинов.
  6. Самый длинный блин испеклии в России в 2010 годжу. Его длина составила 1 км, вес 300 кг. Блин разрезали на 5500 частей и угостили всех желающих. ( Интересно было бы посмотреть, как его выпекали!)
  7. В старину для блинов использовали гречневую и пшеничную муку.
  8. Блины называли хлебом, который соединял мир живущих на земле с обителью умерших.
  9. Первый блин отдавали нищему, чтобы он помянул усопших родственников.
  10. В России есть поверье, чем больше съешь блинов на Масленицу, тем удачливее и доходнее будет год. (Не плохо было бы!)

Поговорки о Масленице

  • Не житье, а Масленица. Не все коту Масленица, будет и Великий пост.
  • Масленица семь дней гуляет.
  • Масленица объедуха, деньгами приберуха.
  • После Масленицы — Великий пост, а за страстной — Пасха.
  • Без блинов — не Масленица.

И еще ролик, как проводят Масленицу у нас в Молдавии.

Уже заканчивается праздник. Не забудьте попросить прощение  друг у друга в воскресенье.

Прощеное воскресенье

Пишите свои комментарии. Если вам было интересно прочитать о Масленице и блинах, поделитесь информацией с друзьями из сосетей.

С уважением, Ольга.

Загрузка...

Материалы по теме:

Интересные факты из мира детей
Вот и лето  уже  к нам пришло. И вместе с ним наступает  самый детский праздник на планете - Международный день защиты детей.  Чествовать юных жителей ...
Обручальное кольцо-приметы и суеверия
Осень-пора свадеб.  У нас в Молдавии осенью играют очень много свадеб. Свадьба-это очень важное  событие в жизни двух любящих людей.  На свадьбе жених и ...
»Сказка про луну- приложение для iPAD»
Каждый из родителей знает, сколько внимания надо уделять своим детям, чтобы они росли грамотными, развитыми и общительными. Мы, конечно, стараемся играть с ними, читаем ...
«Снежная Королева — Новогодняя сказка для iPad»
  Зима. Холодно. Ребятишки любят бегать, играть в снежки, кататься на санках. Но  холодными зимними вечерами хочется также посидеть дома, в тепле, и вместе с детьми ...
Великий сказочник Италии — Джанни Родари
Здравствуйте, дорогие читатели! Давайте сегодня с вами вспомним великого сказочника Джанни Родари.  Кто не слышал о приключениях знаменитого Чиполлино?   Историю про удивительного лукового мальчишку - весёлого, озорного, ...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

18 комментариев к записи “Первый блин комом. Интересные факты о блинах”

  1. Оленька, спасибо за такие интересные факты о блинах! Сегодня вот пятница, а зятья далеко, не кому к теще на блины прийти, буду мужа кормить.
    Мне кажется, что от поедания блинов на этой неделе, я уже потолстела.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Здравствуй, Аля. Рада тебя видеть. да, блинов мы уже съели много разных, придется потом садиться на диету, чтобы похудеть.

    [Ответить]

  2. С Масленницей, Оленька!
    Очень интересно было почитать историю, поговорки и интересные факты о блинах! Веселый праздник! Жаль, что у нас не празднуют, а блины я все равно пеку :)

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Женечка, без блинов и не праздник. Наедимся сейчас, потом весной перейдем на зелень.

    [Ответить]

  3. Оля, благодарю, за такую чудесную статью. У нас вот мама всегда говорила, что первый блин комом, иногда так и выходило. А еще мама часто говорила, что не все коту масленица, будет и великий пост. Как правило гуляли в Масленицу, а потом из-за отсутствия средств приходилось поститься)

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Верно мама говорила. Будет и пост. Не всегда есть так сладко, как на Масленицу.

    [Ответить]

  4. Интересно, много раз слышала эту фразу и сама несколько раз ее говорила, а происхождение прочитала впервые. Спасибо, Ольга, за интересную статью! =)

    [Ответить]

  5. Да, блин 3 тонны это сильно! И чего я сегодня (суббота) родственников мужа в гости не приглашала? Спасибо за статью, интересно было почитать.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Я вот, Катя, не представляю, как пекли такие огромные блины? хотелось бы посмотреть!

    [Ответить]

  6. Надо же, как интересно! Я была уверена, что первый блин комом именно из-за его возможной неудачности. И ведь пословица эта применяется именно в этом смысле. А выходит история-то совсем не та. Спасибо, Оля, что просветила.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Сейчас мы так смысл понимаем. А вообще была другая история с комами.

    [Ответить]

  7. Я еще с детства помню эту песенку «Первый блин комам, блин второй знакомым…»
    Тогда тоже не понимала, кто такие комы. А сейчас действительно больше подразумевают неудавшийся блин, а такое случается, если сковорода недостаточно раскалена, я сама это поняла сравнительно недавно.Теперь, прежде чем тесто делать, сначала ставлю разогревать сковороду и все ОК!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Раньше первые блины получались комом. но сейчас хорошо разогреваю сковороду и пропорцию теста нужно сделать правильно, чтобы хватало всего.

    [Ответить]

  8. Оля, такой факт ты написала: блин длиной 1 км… На чем они выпекали его? Интересно узнать бы. мы тоже с мамой отъели Масленицу, но стройнеть я что — то не хочу. Не потолстела. Обыкновенная еда как всегда — не переедаю. Я тоже поняла, что если сковорода слабо разогрета и тесто густое, первый блин по любому не растекается как положено по всей сковороде. Время руку набивает, уже на глаз тесто делаю — раньше меряла пропорции, а сейчас на глаз) Грипп выбил многое… Сейчас догоняю комментарии, глаза разбегаются, но решила понемногу и с задних статей и с передних… Успеваю)

    [Ответить]

  9. Ольга, спасибо Вам большое, столько нового узнала из статьи! Мне происхождение слов всегда интересно. Вот ведь как потом переиначивают, и смысл совсем другой становится. Ахах, только вот к берлоге я бы точно не пошла, боюсь, одним блином только что проснувшийся и разъярённый медведь точно не наестся :-D

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, Яна, нам не стоит к берлоге идти. Лучше мы блины с комками отдадим домашним животным.

    [Ответить]

  10. Все-таки какой жизнеутверждающий праздник — Масленица. Сколько тысячелетий прошло, даже пословицы первоначальный смысл поменяли, а люди до сих пор празднуют приход Солнца и Весны :)

    [Ответить]

  11. Вот это факт. Я-то всю жизнь, как и многие, думал, что первый блин комом, и не понимал причем тут ком, так как никогда комков на блинах не видел. А тут оказывается комАм)) ЗДОРОВО! Спасибо за познавательную статью.

    [Ответить]

Оставить комментарий