Салат из редиса с огурцом и яйцом

салат из редиса

Весной можно приготовить вкусные и лёгкие салаты из редиса.

Редис полезен тем, что в нём содержатся витамины B, PP, C. Также есть калий, магний, кальций и фосфор.

Этот овощ повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, обладает умеренным мочегонным действием, улучшает перестальтику кишечника, стимулирует аппетит.

Кстати, у редиса кроме корешков полезны и вершки- листья. В листьях содержится витамин С и их тоже можно добавлять в салат, супы, борщи.

Сегодня мы готовим лёгкий салат из редиса с огурцом и яйцом.

Салат получается сочный, хрустящий, а яйцо ещё придаёт ему сытость.

Салат отлично дополняет мясные и рыбные блюда.

Для салата надо взять:

Салат из редиса с огурцом и яйцом

редис — 10- шт.

огурец  — 2 шт.

яйцо — 2 шт.

зелёный лук, петрушка или укроп

соль, сметана.

Приготовление

1) Помоем все овощи.

2) Нарезаем тонкими пластинками редис.

 

3) Затем режем огурцы тоже пластинками

 Салат из редиса с огурцом и яйцом

4) Яйцо режем кусочками

 Салат из редиса с огурцом и яйцом

5) Рубим мелко зелень

 Салат из редиса с огурцом и яйцом

Салат из редиса с огурцом и яйцом

6) Салат перемешиваем, солим по вкусу и добавляем сметану.

Приятного аппетита!

Наш салат из редиса с огурцами и яйцом готов!

 Салат из редиса с огурцом и яйцом

Посмотрите видео, как приготовить салат из редиса.

Оставляйте свои комментарии. Делитесь с друзьями из соц. сетей .

С уважением, Ольга.

 

Загрузка...

Материалы по теме:

Салат из свеклы с новым вкусом
Свекла-это очень популярный овощ и очень доступный. Ее выращивают на огородах, участках.Еще в древности люди употребляли свеклу в пищу. А борщ является любимым блюдом ...
Салат из сердечек
Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сейчас у нас пост, многие его соблюдают. Но уже скоро Пасха, можно будет есть более сытные и калорийные блюда, содержащие мясо, ...
Салат к Новому году »Шапка Мономаха»
Еще раз приветствую вас, мои дорогие читатели! К празднику мы хотим приготовить вкусные блюда и угостить своих близких и друзей. Хочу предложить вам приготовить вкусный и ...
Салаты из свеклы
Здравствуйте, дорогие мои читатели. Предлагаю вам сегодня сделать лёгкие и вкусные салаты, в состав которых входит свекла.
Салат болельщика.
Здравствуйте, дорогие читатели сайта'' Дети и внуки''. Сегодня хочу предложить Вам рецепт салата болельщика. Мы с дочкой делали этот салатик, он очень неплохо смотрится на ...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

57 комментариев к записи “Салат из редиса с огурцом и яйцом”

  1. Лина:

    Для меня весна начинается с редиса! Очень люблю с ним салатики, делаю разные варианты. Заправляю растительным маслом, сметаной или майонезом. Просто и вкусно!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Мы тоже экспериментируем. И с маслом, ис майонезом делаем. Сейчас такие салаты хорошо кушать. Легкие и полезные.

    [Ответить]

  2. Елена:

    А я нахожусь в краю редисочников. Так называют жителей частного сектора, в котором я временно проживаю. Ранней весной все соседи семьями выходят в огород, засаживают все редисом и накрывают пленкой. Урожай сдают по оптовой закупке. Очень много труда и терпения. Сама я редис не очень люблю. Ранней весной, конечно, хочется, но это ненадолго. И окрошку с редисом не признаю. Но овощ этот уважаю, действительно кладезь полезных составляющих. Салатик на фотографии глянула, сразу захотелось вот такого легкого витаминного. Завтра сделаю мужу, он любит все. И себе парой ложек оскому собью :)

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    а у меня дочь любит окрошку с овощами . на кефире. Надо будет сделать ей. Мы тоже редис едим сейчас, весной, а летом уже другие овощи идут в ход.

    [Ответить]

    Елена Reply:

    Оля, а напишите статью с рецептами окрошки. Ведь их достаточно много, самых разных. А мы со своими рецептиками подключимся :) Кто ЗА?

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Постараюсь. Я уже об этом думала.

    [Ответить]

    Зоя Reply:

    Мы дома тоже окрошку на кефире делаем.Уже много раз в этом году я ее готовила. А еще салатик из редьки зеленой -вкуснотища!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    А я еще не делала окрошку. Тоже любим на кефире. На квасе не нравится.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    А мы окрошечку часто делаем, вот и вчера нарезали большую кастрюлю.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Надо и нам сделать окрошку. дочка и я любим. А муж нет. Он кефир не любит.

  3. Зоя:

    Я бы количество редиса уменьшила на такую порцию салата, было бы вкуснее. Да и редис тяжелый для желудка и почек. Многим людям просто противопоказан.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, Зоя, редис не всем можно есть. Если есть проблемы с желудком особенно.

    [Ответить]

  4. Анжелика:

    Ой, точно, совсем забыла про этот салатик, а сейчас самое время — надо обязательно приготовить — одни витамины!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    А мы уже часто едим его. Редис продают пока тепличный. Но все равно вкусный.

    [Ответить]

    Зоя Reply:

    Мы чаще всего пользуемся редисом привозным. У нас нет огорода или дачи, а у местных старушек покупать не всегда деньги позволяют. Да и привозят вкусный и тугой редис,мне нравится. У бабушек часто он уж больно горчит. Наверное,для продажи на поливе экономят.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Мы на огороде выращивали редис. Но пока он вырастет, мы уже его наедимся. На рынке продают тепличный. У нас на рынке очень много хороших овощей и есть из чего выбрать. Тоже мужа прошу, чтобы сделал маленькую тепличку, для себя что-то выращивать.

    [Ответить]

    Зоя Reply:

    У бабушки был огород, у родителей-дача. так что, когда приезжали и сажали и пололи и ели.
    А сами мы безземельные совсем. Так что едим, что другие вырастили.

    [Ответить]

  5. Оксана:

    Мне очень нравится такой салатик, очень простенький и очень вкусненький!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Можно и с картошкой делать такой салат еще, тоже вкусно, и вместо сметаны масло добавлять.

    [Ответить]

    Оксана Reply:

    Да Ольга, полностью с вами соглашусь. Тоже будет очень вкусно.

    [Ответить]

  6. Александр Каратаев:

    Классный салат. Я вообще люблю редис. Могу просто взять головку и сгрызть… :)
    И окрошку обожаю, кстати. Одно время служили в гарнизоне на Памире, там молочных продуктов вообще не было, а потом перевелся в другой гарнизон, а там магазин напротив дома — весь молочный набор присутствует. Так мы очень долго только молочными продуктами и питались, творог там, сметана… Окрошку сделали и целую неделю ели с удовольствием только её… М-да… Было время…

    [Ответить]

  7. Такой вкусный и полезный салатик! Сегодня же сделаю. Ольга, спасибо что напомнили про него.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Мы уже частенько делаем салатики из редиса. Вот надо уже и окрошку сделать. Дочке нравится и мне тоже.

    [Ответить]

  8. Я тоже часто делаю такой салат. Получается очень вкусно и полезно!

    [Ответить]

  9. Виктория:

    ммммм фотографии прям пахнут весной, вкусный салатик, надо приготовить

    [Ответить]

  10. Александр:

    Супруга всегда с особой душой делает такой салат с редиской. Мне он очень нравится.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Весной и летом есть большая возможность насладиться вкусом овощей!

    [Ответить]

  11. Наталья:

    Скоро своя редиска с дачи пойдет. Вот тогда и оторвемся на истинном вкусе салата с редиской, огурцом и яйцом.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Своя редиска_это хорошо! Наташа, а у вас теплицы есть на даче?

    [Ответить]

  12. Наталья:

    От теплиц мы давно ушли. Сделали парники с нарощенной «северной» стороной и довольны. А редиску сею только в землю с весны до осени.

    [Ответить]

  13. Светлана Нимчук:

    Вкусно и полезно. И редис действительно очень ценный овощ, нужно в сезон стараться кушать побольше его.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, овощей сейчас надо есть побольше!

    [Ответить]

  14. Отличный , простой салат! Делаю часто, особенно весной, когда только пошла первая редиска.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Салат очень простой, но без него не обходится весной наш рацион питания.

    [Ответить]

  15. Отличный салатик! Очень люблю редисочку, весной она сочная! Жду не дождусь, когда она появится на даче. На рынке и в магазине не покупаю. Не известно, чем она накормлена. Спасибо, Ольга, чудесный салатик!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Пожалуйста, Оля. Вы сами редис выращиваете на даче?

    [Ответить]

    Ольга Кутуева Reply:

    Да, Ольга, мы выращиваем понемногу на даче все, что получается. Конечно, заведует всем этим хозяйством моя мама, я на подсобных работах. Очень меня радует, что все лето мы едим свои овощи, часто еще и друзьям раздаем. Ягоды — это вообще счастье, замороженных на всю зиму хватает.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Оля, а мама в селе живет? Где-то недалеко от вас? Хорошо, когда есть дача или участок, можно выращивать для себя и овощи, и фрукты, ягоды.

    [Ответить]

  16. Люблю я такой салатик. И просто, и быстро, и по весеннему! Только лук редко добавляю. Плохо от него становится. Всегда отдельно режу для всех остальных. Муж вот без лука не может…

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Если не подходит организму лук, то , конечно, можно и без него обойтись.

    [Ответить]

  17. Я такой салатик тоже люблю. Весной моя семья его уплетает с удовольствием. В нем все: витамины, простота приготовления, а главное — вкусно!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Виктория, правда, что весной салаты просто уплетаются с удовольствием. Витаминов уже организму совсем не хватает.

    [Ответить]

  18. Ольга,вкусняшка какая!Я сейчас на диете,это частое блюдо на моем столе,я только еще кефирчиком заливаю.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Я с кефирчиком делаю окрошку. как-нибудь опубликую, может рецепт приготовления.

    [Ответить]

  19. Алексей:

    Спасибо за подробный и не сложный в приготовлении рецепт салата, беру на заметку. Весной так хочется свежих овощей!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, весной, летом, моджно овощи есть в больших количествах. А салаты -это всегда вкусно и полезно. Так что, Алексей, ешьте на здоровье!

    [Ответить]

  20. Чтобы попробовать, осталось найти только редиску:)

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Это сложно для вас?

    [Ответить]

  21. Я весной делаю легкие салаты: из одной только редиски и зелени с растительным маслом или сметаной. Зелени разной побольше кладу.

    [Ответить]

  22. Я часто готовлю такой салатик, моим нравится!

    [Ответить]

  23. Да салат с редиски и огурцов это просто и вкусно. Уже своя редиска скоро будет вот наедимся витаминчиков.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    да, Алексей, уже свои витамины скоро вырастут на огороде, даче, у кого что есть.

    [Ответить]

  24. Ольга, зашла повитаминиться немного. Сейчас поздняя осень, самое глухое время, конец года, и хоть и говорят, что пора авитоминоза приходится на весну, но я считаю, что самое трудное в этом плане время в году это ноябрь — декабрь. Самые депрессивные месяцы. А у Вас зайдешь и можно зарядом бодрости и оптимизма зарядиться. Спасибо!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    На здоровье, Анна. Салаты сейчас можно тоже делать вкусные и полезные.

    [Ответить]

  25. Увидела это салат из редиса, уже так хочется чего нибудь весеннего, зеленого и легкого. Но до этого еще далеко.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, хочется уже легкого салатика из редиски, лука. И вообще уже хочется тепла и весны!

    [Ответить]

  26. Olga:

    Очень простой, вкусный и полезный салат. Спасибо! Весной очень актуальны блюда с редисом.

    [Ответить]

Оставить комментарий