Шоколадный рулет без выпечки

Rulet bez vipechki

Недавно с детьми готовили шоколадный рулет без выпечки.

Продукты для рулета очень простые и доступные,  готовится он быстро. Получается вкусным. Рулет понравился и детям, и моему мужу. Он даже на работу его брал к чаю, угощал своего начальника (он один живет, никто ему вкусного не готовит).

Сегодня я с вами поделюсь рецептом шоколадного рулета без выпечки. Иногда вот совсем нет времени , чтобы долго стоять у плиты, печь. А иногда просто не хочется, особенно в жаркое время года. А вкусного чего-нибудь все же хочется поесть, с чашечкой чая или кофе.

Готовить рулет будем из печенья, а для начинки используем кокосовую стружку и сгущенку. Но можно и без нее, если вам покажется, что будет очень сладкая начинка.

Шоколадный рулет без выпечки из печенья

Продукты для шоколадного рулета

Ингредиенты:

  • печенье песочное или сахарное — 250 г
  • какао-3 ст. ложки
  • теплая вода — 100 мл
  • сахар — 1 ст. ложка.

Для начинки:

  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки сгущенки
  • 50 г сахарной пудры
  • 100 г кокосовой стружки ( у нас вышло 4 пакетика по 25 г).

Пошаговый рецепт приготовления шоколадного рулета из печенья

  1. Готовим начинку для рулета

Заранее вынимаем сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Взбиваем в блендере или вручную масло, сгущенку и сахарную пудру, которую можно сделать самостоятельно. Добавляем кокосовую стружку. Получается сладкая кокосовая масса.

Готовим рулет из печенья и кокосовой стружки

Стружку я нашла только зеленого и красного ( в прошлый раз из красной стружки готовили начинку), почему-то белой у нас нет в супермаркете и на рынке уже давно.

2. Делаем шоколадное тесто для рулета

Все очень просто. Ставим нагревать воду.

Тесто мы будем готовить из печенья и какао с водой.

В миску высыпаем печенье и с помощью блендера или скалкой измельчаем печенье до состояния мелкой крошки.

шоколадный рулет из печенья

К измельченному печенью всыпать 3 ст. ложки какао.

шоколадный рулет из печенья

В 100 мл теплой воды растворяем столовую ложку сахара и выливаем воду в тесто. Размешиваем.

шоколадный рулет из печенья

3.Оформляем рулет

Берем пищевую пленку или бумагу для выпечки, Выкладываем на нее наше тесто. Я сверху накрыла тесто еще одним листом бумаги. И начинаем тесто раскатывать в пласт, пока не получится прямоугольник. Чем тоньше раскатано тесто, тем красивее получится рулет.

шоколадный рулет из печенья

Раскатали тесто. Теперь на прямоугольник выкладываем начинку, распределяем ее по всему прямоугольнику.

шоколадный рулет из печенья

При помощи бумаги сворачиваем все в рулет, закрываем края и заворачиваем в бумагу. Отправляем в морозилку на 1-2 часа.

шоколадный рулет из печенья

Готовый рулет сверху можно украсить кокосовой стружкой.

Разворачиваем и нарезаем на кусочки рулет.

шоколадный рулет из печенья

 

Вкусный и простой десерт получился за 30 минут, не считая времени на охлаждение.

Попробуйте приготовить рулет вместе с детьми. Потом старшие дети уже сами смогут его сделать и порадовать близких.

Вот такой вкусный шоколадный рулет из печенья и кокосовой стружки получился.

Приятного аппетита!

Пишите ваши комментарии, делитесь с друзьями в соц. сетях.

С уважением, Ольга.

 

Загрузка...

Материалы по теме:

Вкусный тыквенный кекс
Добрый день, дорогие читатели! Осень радует нас не только красивыми пейзажами, но и своим урожаем. Пришло время и для тыквы. Тыква - универсальный овощ, полезный для ...
Пирог с абрикосами простой рецепт
Добрый день, дорогие читатели! Редко я стала писать на свой блог. Совсем времени не хватает. Июль месяц , нужно заготовки на зиму сделать. В этом ...
Пирожки с зеленым луком из дрожжевого теста
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня делюсь с вами рецептом пирожков с зеленым луком и яйцом , приготовленных из дрожжеворго теста. Вкус пирожков с зеленым луком нам ...
Слойки с яблоками, тыквой и черносливом из готового слоеного теста
Из готового слоеного теста можно приготовить вкусные слойки с разными начинками. Я как-то делала слойки с яблоками. Очень удобно и просто. Зашли с дочкой в ...
Вкусные блинчики на кефире с начинкой
Всю масленичную неделю мы пекли разные блины: на молоке, на воде, приготовили из блинчиков вкусный торт с вишней и со сметанным кремом. Ели мы блинчики ...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

40 комментариев к записи “Шоколадный рулет без выпечки”

  1. Какая вкуснятина,Оля,очень понравился Ваш рулет без выпечки *IN LOVE* , я недавно готовила сладкую колбаску, чем-то похоже, только там нет такой вкусной начинки, как в Вашем рулете. Удобно и быстро приготовить, все ингредиенты доступные, моя дочка любит вместе со мною что-то делать, надо приготовить такую вкусняшку вместе с нею. =)

    [Ответить]

  2. Очень красиво получилось! Я ещё удивилась сначала, что это такое зеленое =)

    Делаю тортит по похожему рецепту — без кокосовых стружек и сгущенки, нужно и по вашему рецепту попробовать как-нибудь позже. Сейчас мне всё таким сладким кажется, когда добираюсь и отхватываю кусочек ;) К счастью, у сынульки нет аллергии, но всё же лучше не злоупотреблять. А может и я совсем перестану быть шокоголиком, очень бы хотелось… Но вместо этого я лучше спрошу, нет ли у вас рецепта муравейника? :-D :-D :-D

    [Ответить]

  3. Оленька, а я при таком наборе продуктов картошку бы сделала. Она у меня знатная получается.

    [Ответить]

  4. И как тут похудеешь с такой вкуснятиной? Главное — просто и доступно. У нас три именинника в декабре. Надо будет поэкспериментировать.

    Мне тоже очень понравилась идея с зеленой кокосовой стружкой. Она отлично впишется на новогоднем столе. Можно и в рулет, и рафаэлки сделать зеленые. =)
    Спаибо за подсказки и за рецепт.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Светлана, у меня начинка зеленая, потому что белой стружки я не нашла. Еще красную готовили. Что-то стружка у нас белая исчезла.

    [Ответить]

  5. Необычный зеленый цвет начинки, Ольга. Что-то весеннее в этом рулете :)
    Попробую, надо только печенье найти без пальмового масла. А может и сама спеку.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Весеннее или новогоднее.

    [Ответить]

  6. Оригинальный рецепт рулета, зеленая начинка смотрится необычно, у нас в магазинах никогда не видела цветную кокосовую стружку.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Галина, а я вот белую не смогла найти, только цветная. Раньше вроде была любая.

    [Ответить]

  7. Вкусный рулетик. Спасибо, Ольга. Я такой никогда не делала :)

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Вот теперь, Женечка, можешь попробовать сделать вместе с дочками такой рулет к чаю.

    [Ответить]

  8. Я аж испугалась вначале))) почему кокос зеленый??? :-D Вернулась к ингредиентам в недоумении, потом стала читать дальше и все поняла. А вообще рулет классный получился. Похож на шоколадную колбасу.
    Т.к. я лентяйка, а рецепт мне глянулся, я сделаю чуток по другому. Кокос с печеньем измельчу, чтобы кокос равномерно распределился. Далее, все остальные компоненты, в колбаску скатаю и в морозилку.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Да, Катя, это стружка. Измельчать кокос — это не вариант для рулета, конечно. А так, как ты предлагаешь, все вместе, тоже можно , если совсем нет времени или лень, что тоже не исключено.

    [Ответить]

  9. Как аппетитно. Почти, как пирожное картошка, только улучшенный вариант. Очень понравился рецепт

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Похоже на пирожное картошку, но немного по-другому.

    [Ответить]

  10. Оля! Класс! Спасибо! Это ж тортики и рулетики из моего детства — не сам рецепт, конечно, а принцип его приготовления))) А кокосы я люблю… и шоколад тоже, поэтому беру на заметку твой замечательный шоколадный рулет без выпечки… *ROSE*

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Лена, рецепт простой и продукты доступные. И к тому же, даже дети его смогут сделать. у меня дочка уже несколько раз сама рулет готовила.

    [Ответить]

  11. Я очень люблю рецепты без выпечки, а рулет из печенья меня удивил. Похож немного на шоколадную колбаску, но красивее даже.

    [Ответить]

  12. Люблю такие быстрые рецепты без выпечки. Когда времени в обрез, такие рецепты как палочка-выручалочка.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Это верно, Лена. Такие быстрые рецепты часто выручают.

    [Ответить]

  13. Какие вы находчивые). И правда, рулет без выпечки. В детстве наверное все ели и сладкую картошку из печенья и сладкую колбаску). Теперь будем знать и про рулет))).

    [Ответить]

  14. Рулет интересный, Новый год на носу, так что попробую наверное как-нибудь приготовить такую вкуснятину :)

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Пробуй, Настя.

    [Ответить]

  15. Самое приятное, что печь ничего не надо. А вкусно то как! Спасибо, Ольга.

    [Ответить]

  16. Здорово! Вспомнился рецепт шоколадной колбаски — тоже без выпечки делается. И очень вкусно. Мои домашние в восторге, когда я ее готовлю. Попробю побаловать их в очередной раз таким рулетиком.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    И колбаска вкусная получается, И пирожное картошка. Вот и такой рулетик можно сделать, чтобы разнообразить меню.

    [Ответить]

  17. Мне нравится такой рулет. Только я кокосовый слой заменил бы на другой. Не по нраву мне этот кокос. Как то не принимает душа этот заморский плод. А может быть все дело в стружке, ведь скорей всего она с добавлением химии. А я в последнее время химию не то что на вкус, на запах она мне не нравится.

    [Ответить]

  18. Классный рецептик!Всё простенько и быстренько)) Обожаю такие рецепты. Зелёная стружка забавно смотрится, я да же не сразу поняла почему зелёная)) А я вот у нас цветную только однажды видела, везде только белая.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    А нам белую не завезли, наверное.

    [Ответить]

  19. А я уж было сначала не поняла. что это такое зелёное. Оказывается, просто стружка. Не люблю я магазинную стружку, почему-то часто она имеет очень неприятный привкус. Мы недавно покупали кокос. Вот оттуда бы стружку использовать на такой рулет!
    А рецепт классный, очень быстрый! Спасибо!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Лена, мы тоже стружку покупаем редко. Вот решили рулет сделать, а стружку даже белую не нашли. А кокос было бы , конечно,хорошо использовать и вкуснее.

    [Ответить]

  20. Ох, захотелось-то как! По рецептам без выпечки такая вкуснятина получается, а тут ещё с моей любимой кокосовой стружкой! В зеленом цвете очень по-новогоднему смотрится =)

    [Ответить]

  21. Ах, Оля! Какая красота! И так просто и быстро… Интересно… я вот к кокосовой стружке абсолютно равнодушна, можно ее чем-то заменить?

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Люда, наверное, можно. Думаю, что с орехами можно поэкспериментировать или еще с чем-нибудь вкусным.

    [Ответить]

  22. Быстро и вкусно. Как же я люблю такие рецепты! Вечно не хватает времени долго стоять у плиты.

    [Ответить]

  23. Ну никак не постройнеешь с такими вкусняшками!!! Вкусно и быстро очень, без мороки за плитой. Я тоже приспособилась с печеньем многое делатьЮ ведь настолько все просто, но так калорийно))) Спасибо Оля! Сохранила себе рецепт ВКонтакте.

    [Ответить]

  24. Классный рулет! Будет конкурировать с любимой, но слегка надоевшей «колбаской») Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

  25. Очень оригинальный рулет и очень красивый на вкус!
    А зелёный цвет начинки даже прибавил шарма.))
    Надо будет приготовить этот вкусный рулет своим домашним!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Дочка тоже недавно еще просила сделать такой рулет. А зеленый, потому что стружку белую не нашли. Раньше было ее много разного цвета. Сейчас вижу только зеленую, красную и оранжевую.

    [Ответить]

    Светлана Reply:

    А если использовать стружку этих разных ярких цветов, то рулет можно будет даже назвать «Радужным».)))

    [Ответить]

Оставить комментарий