Сырники домашние

Здравствуйте, дорогие читатели сайта »Дети и внуки!»

В предыдущей статье я писала о пользе творога для взрослых и детей.

Но не все любят просто есть творог. Мои домашние, например, не едят творог. Тогда я делаю для них сырники, которые они с удовольствием едят.

IMG_0673

Как приготовить домашние сырники.

Берем:

  • 400 г творога (2 пачки)
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки сахара
  • по щепотке соды и соли
  • мука, ванилин и масло для жарки.

Выложить в миску творог, размять его. Добавить 1 яйцо, соль, сахар, ванилин, муку с содой и замесить тесто.

Из теста вылепить лепешки любой формы( круглой или овальной).

Выпекать с обеих сторон на раскаленной сковороде с маслом. Лучше накрыть крышкой, чтобы сырники пропеклись внутри.

К столу подавать со сметаной или сахарной пудрой, а можно с вареньем, кто как любит. А еще можно из творога приготовить вкусную царскую ватрушку ( рецепт здесь)

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

Материалы по теме:

Вкусный тыквенный кекс
Добрый день, дорогие читатели! Осень радует нас не только красивыми пейзажами, но и своим урожаем. Пришло время и для тыквы. Тыква - универсальный овощ, полезный для ...
Пирог с абрикосами простой рецепт
Добрый день, дорогие читатели! Редко я стала писать на свой блог. Совсем времени не хватает. Июль месяц , нужно заготовки на зиму сделать. В этом ...
Пирожки с зеленым луком из дрожжевого теста
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня делюсь с вами рецептом пирожков с зеленым луком и яйцом , приготовленных из дрожжеворго теста. Вкус пирожков с зеленым луком нам ...
Слойки с яблоками, тыквой и черносливом из готового слоеного теста
Из готового слоеного теста можно приготовить вкусные слойки с разными начинками. Я как-то делала слойки с яблоками. Очень удобно и просто. Зашли с дочкой в ...
Вкусные блинчики на кефире с начинкой
Всю масленичную неделю мы пекли разные блины: на молоке, на воде, приготовили из блинчиков вкусный торт с вишней и со сметанным кремом. Ели мы блинчики ...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

66 комментариев к записи “Сырники домашние”

  1. Ксения:

    Мой муж просто обожает сырники! А я к творожному как-то равнодушна, но пару сырничков все равно съесть могу!

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Мои домашние не хотят есть сырой творог, я только что-нибудь им пеку.

    [Ответить]

  2. А мои все любят сырники. Поэтому стараюсь их почаще баловать ими.

    [Ответить]

  3. Ольга Черныш:

    Точно, и мои творог не особое едят. А вот сырники с радостью. Они у нас и сейчас еще есть.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Не знаю, почему творог не все едят?

    [Ответить]

  4. Зоя:

    Сырники и оладушки у нас с мужем любимая еда на завтрак. Только я на такое количество творога три яйца кладу , а муки совсем немного тогда надо.Так вкуснее получается.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Мы тоже делаем и сырники, и оладушки.

    [Ответить]

  5. Наталья:

    А наша семья и творог все едят, а сырники так вообще праздник!
    Спасибо за напоминание, надо обязательно напечь!

    [Ответить]

  6. сырника — люблю больше всего!

    [Ответить]

  7. Самый простой рецепт сырников! Я тоже так делаю, только ванилин обычно не добавляю )

    [Ответить]

  8. И я удивляюсь, почему многие творог не едят? Скорее всего не любят творог магазинный, я тоже его не люблю, а вот домашний деревенский просто невозможно не любить!

    [Ответить]

  9. А я в сырники кладу 2 яйца и манку вместо муки.

    [Ответить]

  10. Сырники — это и вкусный десерт и поле3ное блюдо одновременно! Для детишек, которые не любят творог — прекрасный выход и3 ситуации!

    [Ответить]

  11. Я сама предпочитаю творог, а сырники у меня всю жизнь любит мама, они у нее тоже очень вкусные.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Вообще из творога много вкусного можно сделать.

    [Ответить]

  12. Дарья:

    Сырники не каждый есть будет, муж ворчит что много масла со сковороды, а вот если из творога запеканку сделать, это совсем другое дело. Ребенок любит творожно-банановую

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    А мой муж не сильно любит блюда из творога. Ему по душе больше мясо и блюда из него, холодец или еще что-то . Рыбу любит. Творог я больше ем со своей внучкой.

    [Ответить]

  13. А я вместо муки добавляю манку, тоже очень вкусно получается.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Можно и так делать сырники.

    [Ответить]

  14. В нашей семье творог- в списке продуктов №1. Без него — ни дня. Едим в сыром виде: с сухофруктами, медом, джемом, просто со сметаной. Творожниками балуемся иногда. Обязательно с ванильным сахаром и по возможности — с изюмом.
    В последнее время увлеклись творожной запеканкой. А какой творожный торт выпекает мой муж!:))) Правда, это бывает редко. Но радости от этого не меньше.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    С творога действительно много можно приготовить. А то, что у вас муж делает торт-это супер! Поделитесь рецептом. Я к вам тоже в гости зайду на блог. Ждите!

    [Ответить]

  15. Люблю сырнички.Вы тут, я смотрю, одна молодежь. А я уже бабушка. Сейчас стала почти каждый день есть творог.Наверно, организм требует кальций.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Людмила, я тоже бабушка целых 5 лет.

    [Ответить]

  16. Творожок нужно кушать, только не все его с охотой едят свежим. А вот сырники уплетаются с удовольствием.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Да, сырники больше едят, чем простой творог.

    [Ответить]

  17. Арина:

    Долго у меня не получались сырники пышными. но ничего, справились и с этими трудностями.

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Если долго мучиться, что-нибудь получиться.

    [Ответить]

  18. Я очень люблю сырники! готовлю часто. Спасибо!

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    На здоровье, Юля.

    [Ответить]

  19. У насс творог не все любят, а сырники все едят. Вот такие чудеса))

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Точно так же, как и у меня. Я ем творог, а дети и муж нет.А сырники едят.

    [Ответить]

  20. Я тоже не люблю творог в чистом виде, заменяю его на запеканку. А вот сырники как-то у меня не получаются. Пробовала и с манкой и с мукой и с содой и без соды… Никак не могу понять в чем ошибка! Попробую теперь по Вашему рецепту!

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Почему не получаются? Это не трудно.

    [Ответить]

  21. Виктория:

    Аппетит поднялся, слюнки потекли) Теперь осталось еще творог сделать, а то у нас такой вкусноты не продают. Попробую ваш рецептик)

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Что нет в магазине творога? Сама его делаешь? А молоко покупаешь где, Вика?

    [Ответить]

  22. Виктория:

    Молоко есть, творога как такого продукта тут у нас нет, есть похожий продукт котежный сыр но он как с соплями, вообще не вкусно. Молоко есть конечно какое хочешь в магазине, правда оно все пастеризованное и когда скисает становится горкое а не кисляк как обычное молоко. Все собираюсь сделать сама творог, никак руки не доходят. Посмотрела на ваши сырники, пошла покупать марлю)

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Вика, а как же ты из такого молока сделаешь хороший творог? Жалко, это не родина, где все можно найти.

    [Ответить]

  23. Виктория:

    Читала где то, что молоко whole milk скисает если со сметаной перемешать, буду пробовать, а потом напишу о своих экспериментах)))а еще некоторые мамы делают из кефира детский творожек, его просто засунуть в морозилку до замерзания, потом достать разрезать упаковку и дать растаять — у меня получилась нежная творожная масса, неплохо но не творог

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Удачи в экспериментах! Вика, а у меня снова проблемы с твоим сайтом. Что-то так неудобно оставлять комментарии. Если я уже ввела свои данные, почему опять система не пропускает?

    [Ответить]

  24. Виктория:

    Ох намаялась я уже с этими комментариями, уже б давно себе поставила обычную форму, если б не муж. Нужно нажать на зеленую букву S там ввести эмейл и пароль, поставить галочку возле сохранить пароль и нажать войти

    [Ответить]

  25. Арина:

    Они ведь без соды. А почему у вас такие пышные и воздушные?

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Арина, немного соды я добавляю в сырники. В рецепте написано.

    [Ответить]

  26. У меня сырники такими пышными не получаются, поэтому я их делаю редко. Дюбимое творожное блюдо нашей семьи — вареники, можно и «ленивые»! Едят с удовольствием и взрослые, и дети!

    [Ответить]

  27. Попробовали испечь по вашему рецепту сырники. Очень вкусные. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Пожалуйста, Павел.

    [Ответить]

  28. Как я люблю сырники! Особенно утром, со сметанкой и с чаем… умммммм. Великолепный завтрак!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Мои творог не едят, а сырники любят, со сметанкой.

    [Ответить]

  29. Зоя:

    Наши тоже в восторге от сырников, хотя сам творог не любят. А я ем только сырковую массу со сметаной.

    [Ответить]

  30. Сырники у меня в семье тоже популярны очень. Причем мы любим и сладкие, и соленые! Можно ведь добавить не сахар, а соль, травы, сыр и так далее. Вкуснятина!

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    я вот не пробовала соленые сырники делать. А это для меня идея. Спасибо, Оля.

    [Ответить]

  31. Оксана:

    Ммм, сырники, как это вкусно. Сырники напоминают мое детство. Раньше в детстве меня на лето возили отдыхать к бабушке и тете. У бабушки была своя корова и всегда под рукой был и творог, и молоко и другие молочные продукты. Когда мы с двоюродной сестрой приходили к моей бабушке, то всегда делали сырники. Этот рецепт я запомнила навсегда.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Хорошо, Оксана, когда есть своя корова у бабушки. Только хлопотно с ней. я знаю. У нас тоже была когда-то корова.

    [Ответить]

    Оксана Reply:

    Да, с коровой очень хлопотно, в дальние поездки часто не поездишь, сено и т.д. Сейчас моей бабушке 80 лет, корову она уже из-за возраста не держит, но если бы не проблемы с сеном, до сих пор бы держала. Зато мои дорогие родители держат корову, чтобы мой сыночек — их внук всегда пил натуральное молоко и кушал натуральный творог и сметану. Мой Антошка сметану очень любит, ложками ест. Да я и сама любитель молочного )))

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Я тоже помню, когда у нас была корова, только работали, заготавливали сено. Вообщем-ни выходных, ни праздников! А у нас еще и травы не так много растет, да и машины нет. А на велосипеде много не навозишь. Так что больше не хочу держать корову. Хлопотно очень.
    Оксана, а вы где сами живете и родители ваши откуда?

    [Ответить]

    Оксана Reply:

    Мы живем в Самарской области г. Сызрань, а родители в 20 минутах от города в небольшом селе живут. А к бабушке я ездила в Чувашию.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Оксана, вот так совпадение. Моя мама сама родом из Сызранского района. Там живут ее родные племянники. Брат , к сожалению, умер 2 года назад. Но мы раньше ездили к бабушке в Россию. Теперь и бабушки нет, и для нас дорого ездить.
    Как говорят, мир тесен.

    Оксана Reply:

    Да, оказывается мир и правда «тесен» ))) Ольга, а из какого села ваша мама?

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Мама из села Старая Рачейка Сызранского района. А бабушка моя проработала всю жизнь старшей медсестрой в санатории. Да, мир тесен.

    Оксана Reply:

    Знаю, знаю такое село,да и была там. Частенько ездим в ту сторону в леса, за грибочками. А мои родители живут в селе Новая-Рачейка, где я и родилась. Новая — Рачейка и Старая Рачейка находятся в разных концах Сызранского района, мы раньше в школьные времена ездили в леса Смолькина на туристический слет, уж очень мне нравились там большие камни …

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Мы уже давно не ездим на родину мамы. Нам далеко , да и только племянники ее там. Уже как бы и не к кому ездтить стало. А раньше , когда мы были детьми, ездили к бабушке. Здорово там было отдыхать.

    Оксана Reply:

    Да, чистый воздух, рядом речка, лес, красота …

    [Ответить]

  32. Зоя:

    У нас коровы никогда не было, но у бабушка была коза. Вот козье молоко мне нравилось больше. Только оно жирнее и много его не выпьешь.
    Утром сегодня сырники по быстрому делала.
    Я тут на полтора дня из интернета выпала совсем. Вечером сяду и буду все разгребать. А сегодня опять в реале дела важные. Надо их сейчас решать, а не потом. Так что сайт мой ждет своей очереди.

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Зоя, я тоже совсем не могу все делать вовремя, работы -море.
    А козы у нас не было и я не люблю козье молоко.

    [Ответить]

  33. Анастасия:

    Все дома любят выпечку и жареные вкусняшки, а вот сырники ни разу не пробовала почему-то =-O Надо будет взять на заметку

    [Ответить]

    Ольга. Reply:

    Конечно, попробуйте приготовить сырники. Это вкусно и несложно сделать.

    [Ответить]

  34. Тоже давно не готовила сырники, а ведь очень их люблю. Оля, у тебя такие румяненькие, аппетитные.

    [Ответить]

Оставить комментарий