Ажурные блинчики или блинчики 2 на 2
Здравствуйте, дорогие читатели сайта ‘Поцелуй ребенка’! Печем Ажурные блинчики или блинчики 2 на 2 Сегодня последний день масленичной недели. Самый главный день в этом празднике — Прощенное воскресенье. И, пользуясь случаем, хочу попросить у Вас всех прощения, если я вольно или невольно обидела вас чем-то или было что-то когда-то не так. ПРОСТИТЕ МЕНЯ!!!
Прошу прощения у всех,
Друзей,родных,и близких…
Просить прощения — не грех,
И сотый раз,не лишний!
Если обидела я ВАС,
Пускай чуть-чуть,немного…
Прошу прощенья в сотый раз,
-Простите,ради БОГА!
Простите,милые,меня,
За всё меня простите…
И вам,желаю всем, ДРУЗЬЯ,
ПРОЩЕННЫМИ ЖИВИТЕ!!!
А сейчас хочу дать Вам рецепт тонких вкусных блинчиков — Ажурные блинчики или блинчики 2 на 2 (второе название этих блинчиков). Поздновато, конечно, получилось поделиться с Вами рецептом.
Итак, приступим к приготовлению. Блинчики делаются очень быстро и получаются очень вкусными.
Ажурные блинчики или блинчики 2 на 2
Нам понадобится:
Молоко — 2 стакана
Вода (кипяток) — 2 стакана
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — щепотка
Разрыхлитель — щепотка
Мука пшеничная — 2 стакана
Масло растительное — 2 ст. ложки + 1 ст. ложка для смазки сковороды
Сгущенка, варенье, джем, карамельный соус и т.д.
Готовим:
Некоторые советуют по раздельности делать. А я делаю проще: в удобную емкость кладу все ингредиенты — молоко, в него кипяток, туда же сахар, соль, яйца, просеянную муку (чтобы она была насыщена кислородом), разрыхлитель (или специальный, или гашенную соду) — все это взбиваю миксером до однородности и добавляю в конце растительное масло.
Если Вы решите делать Ажурные блинчики (как на моем первом фото в статье), то нужно взять пластиковую бутылку, у которой есть в крышке отверстие (из-под минеральной воды). Если у Вас не окажется дома такой пустой бутылочки, то можно просто красиво разлить струйкой из половничка (как я делала 
).
А можно и не заморачиваться с ажурным рисунком и сделать обычные блинчики 2 на 2. Кстати, не объяснила почему такое название. А все очень просто! Вы наверно обратили внимание уже на ингредиенты — там всего по два, поэтому и название такое 2 на 2
А далее делаем как обычно: на разогретую, смазанную маслом сковородку наливаем тесто и печем блинчики)))
Вот такие блинчики 2 на 2 у меня получились
Подавать блинчики со сметаной, мёдом, сиропом, соусами, вареньем, джемом, повидлом, сгущёнкой, кремом… и т.д.
Мои детки любят со сгущенкой и вареньицем))) Но это и понятно — сладкоежки))) Вот так вкусно они кушают блинчики
Еще рецепт вкусных блинчиков с начинкой — блинчики ‘Наслаждение’
Вам понравился рецепт? Не забудьте поделиться впечатлениями в комментариях. И поделитесь, пожалуйста, ссылкой со своими друзьями, используя кнопки социальных сетей.