Здравствуйте, дорогие читатели нашего сайта ‘Поцелуй ребенка’! Сегодня мы печем яблочный пирог. Сезон яблок еще не прошел. И сейчас как раз сезон таких яблочек, как Антоновка. Они очень хорошо подходят для приготовления яблочного пирога. Моя мама всегда пекла такой яблочный пирог. Поэтому для меня он — сладкий вкус детства.
Готовится очень быстро и получается очень вкусно. Подходит для деток с 1,5 лет.
Печем яблочный пирог
Вам потребуется:
- сахара — 1-1,5 стакана
- муки — 1 стакан
- яиц — 3 шт.
- разрыхлитель или сода пищевая — 1 ч. л.
- яблок кислых — 500-800 гр.
- сливочное масло и манка
Я всегда начинаю с яблок. Помыть, разрезать, вырезать сердцевину. Порезать яблоки на кусочки примерно 2 — 3 см. Сковороду или форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить туда яблоки.
Готовим быстренько тесто. Почему быстренько? Потому, что яблочки начнут темнеть от воздействия воздуха на железо, содержащееся в яблоках.
Сахар и яйца растереть, добавить муку и разрыхлитель (или гашенную уксусом соду). Все тщательно перемешать вручную или миксером. Тесто вылить в форму на яблочки равномерно. И ставим выпекаться в духовку, разогретую до 200°, на 35 — 40 минут.
Готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой. Если пирог готов, то зубочистка будет чистой.
Вот наш яблочный пирог и готов! Как только я его вынула из формы, так на пирог уже накинулись дети. И я еле успела сфоткать его 
Приятного Вам аппетита!
Warning!
Красивая поэзия
Яблочный пирог
(Татьяна Славная)
Мне, сегодня ночью, сон один приснился,
Будто очутилась в детстве я своём.
Аромат корицы в воздухе кружился
Над горячим, вкусным, пряным пирогом.
Пирогом из яблок из садов тенистых,
Что под вечер, к чаю, мама нам пекла.
Ничего вкуснее, ничего душистей
Я не ела в этой жизни никогда.
Мне, сегодня ночью, сон один приснился,
Будто очутилась в детстве я своём.
Ах, хоть на минутку сон бы этот сбылся
И запахло в доме пряным пирогом.
Стих подготовлен благодаря
Если Вам понравился рецепт яблочного пирога — поделитесь рецептом со своими друзьями, используя кнопки социальных сетей.
До новых встреч!
С уважением, Ирина