Гранола с медом и семечками: идеальный завтрак

Некоторые блюда приходят к нам из других стран. И часто приживаются. Все дело в простоте их приготовления. Например, блюдо из США овсяная гранола. Конечно, магазинная гранола тоже вкусная и полезная, но лучше сделать домашнюю. Она всегда будет свежая. Получается она из овсянки в 100% случаев, если не пропустить момент карамелизации, не спалить хлопья.

Рецепт гранолы с медом и семечками следующий:

Рецепт гранолы 1

  • 300 г хлопьев нежных овсяных (не берите слишком мелкие),
  • 2 ст. ложки меда,
  • 50 г сливочного масла,
  • горсть семечек,
  • изюм (по желанию),
  • 2 ст. ложки семян кунжута,
  • 2 ст. ложки семян льна.

Делается полезная гранола с медом следующим образом:

  1. Мед с маслом соединяем в одной емкости. Растапливаем. Очень быстро и просто сделать это в микроволновой печи. Ставим режим разморозки на секунд 40. Рецепт гранолы 2
  2. Распределяем хлопья с семенами кунжута и льна по пергаменту. Рецепт гранолы 3
  3. Поливаем их сверху маслом с медом. Перемешиваем хорошо. Нам необходима чтобы медово-масляная тягучая масса покрыла хлопья и семена. Если семечки подсолнечника сырые, то на этом этапе добавляем и их. Если жареные, то оставляем их добавление на потом.Рецепт гранолы 4
  4. Ставим в духовку хлопья в заготовке карамели. Температура – 170 градусов. Режим – конвекция. Примерное время приготовления – 15 минут. Через каждые 5 минут помешиваем карамелизующиеся хлопья. Рецепт гранолы 5
  5. Вынимаем золотистые овсяные хлопья из духовки. Добавляем семечки. Изюм можно и не добавлять. Но если он дома есть, то почему бы и его не насыпать в нашу гранолу. Перемешиваем все наши полезные ингредиенты. Хранится гранола из овсянки в банке с притертой крышкой. Подача такого блюда из овсянки осуществляется с кисломолочными продуктами, молоком. Пусть каждый завтрак будет вкусным и полезным. Рецепт гранолы 6
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
deti-i-vnuki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: