Сегодня сайт «Мама может все!» расскажет как приготовить вкусный манник на кефире без муки. Рецепт манника на кефире очень простой, для этого не обязательно уметь хорошо готовить. Так же обращу внимание на то, что для приготовления нам не понадобится мука.
Нужные ингредиенты:
- 1 стакан манки,
- 1 стакан кефира,
- 1 пакетик ванилина,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- 200 грамм сливочного масла,
- 200-300 грамм сахара(по вкусу),
- 2 яйца.
Приготовление
Для начала берем две емкости, в одну высыпаем манку и заливаем кефиром, равномерно размешиваем чтобы не было комочков и даем настоятся 5- 10 минут.
Тем временем в отдельную емкость выкладываем масло и сахар, тоже размешиваем до однородной консистенции. Чтобы масло было более мягким можно на 30 секунд поставить в микроволновку.
Затем добавляем туда ванилин, разрыхлитель и два яйца и снова размешиваем до однородной консистенции.
После смешиваем содержимое двух тарелок и получившуюся массу выливаем в форму. Мне больше нравится выпекать в силиконовой форме.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.
После ждем пока остынет 1,5-2 часа, затем пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом. Приятного аппетита.
Самый большой недостаток данного пирога – его очень быстро съедают ,-)