Яблочный штрудель с корицей

Сайт Мама может все! подготовил для вас самый осенний рецепт: яблочного штруделя с корицей. Этот вкусный десерт согреет вас холодными промозглыми осенними вечерами.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная / Мука — 300 г,
  • Яйцо куриное — 1 шт,
  • Масло растительное — 3 ст. л,
  • Вода — 100 мл,
  • Сок лимонный — 3 ч. л,
  • Масло сливочное (для смазывания) — 60 г,
  • Яблоко — 1.5 кг,
  • Изюм — 100 г,
  • Орехи грецкие — 80 г,
  • Коньяк — 50 мл,
  • Сахар — 100 г,
  • Корица — 2 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.,

Время приготовления: 45 минут

Приготовление:

  1. Изюм замочить в коньяке.
  2. В просеянную муку вбить яйцо, влить воду, добавить растительное масло, соль и лимонный сок. Замесить тесто. После его поставить в теплое место на пол часа.
  3. Приступаем к приготовлению начинки. Яблоки очистить от сердцевин, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком и смешать с орехами, изюмом и коньяком.
  4. Сахар соединить с корицей в отдельной посуде.
  5. Разделить тесто на две части. Каждую раскатать в тонкий лист.
  6. Посыпать половиной смеси сахара с карицей, отступив по 2 см от края.
  7. Выложить начинку и посыпать оставшимся сазхаром с корицей.Посыпать всю поверхность теста половиной смеси сахара с корицей.
  8. Свернуть тесто рулетом и смазать его растопленным маслом.
  9. Рулеты положить на смазанные маслом противени и выпекать при 200 С на 45 мин.
  10. Перед подачей штрудель посыпать сахарной пудрой.

Попробуйте приготовить штрудель по этому рецепту. Побалуйте своих домашних вкусной выпечкой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
deti-i-vnuki.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: